Коптильня СИБИРСКИЙ ПИКНИК эконом СП-КЭ 2

Коптильня СИБИРСКИЙ ПИКНИК эконом СП-КЭ 2 - предназначена для горячего копчения продуктов – рыбы, мясных продуктов, птицы. Небольшой вместительности, легкая модель для использования на открытом воздухе – на выездном пикнике, на даче.

Эконом – самая малая коптильня пригодится для того, чтобы подкоптить сало, колбаски, некрупные куски птицы или мяса, небольшую рыбу. Продукты в коптилке Эконом укладываются на две съемных решетки. Примерная вместительность коптильни – 0,5 кг продуктов. В коптильне Эконом нет жирового поддона, разовый поддон можно сделать самостоятельно из пищевой алюминиевой фольги. Продукты рекомендуется обернуть пищевой фольгой, неплотно, так, чтобы они были прикрыты от конденсата.

Коптильню можно использовать на мангале подходящего размера. Также можно поставить коптильню на металлическое или другое негорючее и устойчивое основание или подставки. Для нагрева рекомендуется использовать древесный уголь или древесно-угольные брикеты.